Uma tábua de madeira traz fileiras arrumadinhas de sushis de legumes, bolinhos de arroz em triângulo enrolados em alga, uma tigelinha de edamame e um par de hashis. Há muitas formas redondinhas para preencher com cuidado. Experimente verde para o pepino, laranja para a cenoura e verde-escuro para as algas.